今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.6 春キャベツとたくあんの即席漬け「たくあんと混ぜるだけで、漬け物風小鉢の一丁上がり！」

材料：（2人分）キャベツ…100ｇたくあん…25ｇ青じそ…2枚塩…少々いりごま…大さじ2～3 しょうゆ…少々		作り方：
		作り方：
		１、キャベツは1ｃｍ幅に切り、塩を振ってもみ、しばらく置く。

		２、たくあんと青じそは細切りにする。

		３、キャベツがしんなりしたら、水でサッと洗って水気を絞る。

		４、ボウルにキャベツ、たくあん、青じそ、いりごまを入れて混ぜ合わせ、しょうゆで調味する。