今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.10１れんこんの梅肉和え「れんこんをゆでて和えるだけ！お花見弁当のおかずにもピッタリですよ♪」

材料：（2人分）れんこん…60g 梅肉…小さじ2 みりん…小さじ1弱ゆかり…少々酢…適量		作り方：
		作り方：
		１、れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢水につけてアクを抜く。

		２、れんこんをサッとゆでて水気をよく切る。

		３、ボウルに梅肉、みりん、ゆかりを混ぜ合わせ、和えごろもを作る。

		４、れんこんを和えごろもで和える。