今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.102 ブロッコリーの茎のおかか和え「ブロッコリーの茎も利用した、簡単節約メニュー」

材料：（2人分）ブロッコリーの茎…1株分かつおぶし…2g しょうゆ…少々塩…少々		作り方：
		作り方：
		１、ブロッコリーの茎は周囲を厚めにむいて、長さ4～5cmに切り、割り箸程度の細切りにする。

		２、塩を加えた熱湯で、ブロッコリーの茎をゆでる。

		３、茹で上がったら水気をよく切る。

		４、しょうゆとかつおぶしで和え、しばらく置いて味をなじませる。