今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.１１肉味噌「そのままおつまみやご飯のおかずに、またレタスに包んで食べたり、豆腐にのせたり、アレンジは自由自在」

材料：（2人分）豚ひき肉…80ｇ赤味噌…大さじ3 砂糖…大さじ2 みりん…大さじ2 サラダ油…大さじ1/2		作り方：
		作り方：
		１、赤味噌、砂糖、みりん、水大さじ2をよく混ぜ合わせておく。

		２、フライパンに油を熱して、ひき肉を炒める。

		３、肉の色が変わったら、混ぜておいた調味料を加える。

		４、弱火にして、肉に調味料をからめるように混ぜ、照りが出てぽってりしてきたら火を止める。