今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.118 冷しゃぶの青じそドレッシング「青じそとしょうがで肉料理も爽やかに♪簡単に出来る夏向きのおかずです」

材料：（2人分）豚薄切り肉…150ｇ大葉…3枚しょうが…1/2片青じそドレッシング…適量		作り方：
		作り方：
		１、豚肉は、食べよく切る。大葉は千切りにする。しょうがも千切りにし、針しょうがにする。

		２、豚肉を鍋に沸かした湯に広げながら入れ、色が変わったら引き上げ、氷水を張ったボウルにくぐらせて冷やし、水気を切る。

		３、豚しゃぶを青じそドレッシングに漬けてしばらく置く。

		４、大葉を散らして豚しゃぶにからめ、皿に盛って針しょうがをのせる。