今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.136 小松菜とえのきのつゆゴマ和え「小松菜をゆでた湯を使って、えのきをゆでて、経済的にスピードアップ。めんつゆは味を見ながら少しずつ加えてね」

材料：（2人分）小松菜…1/2束えのき…1/2パックめんつゆ…大さじ１～2 すりゴマ…大さじ1～2		作り方：
		作り方：
		１、小松菜はゆでて冷水に取り、水気を絞って、4～5cm長さに切る。

		２、えのきは根元を落とし、半分の長さに切ってサッとゆであげ、粗熱を取る。

		３、小松菜とえのきをめんつゆで和える。

		４、すりゴマを加え、全体にまぶす。