今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.138 ブロッコリーのアンチョビーオイル焼き「オーブン料理もトースターでお手軽に。トースターのワット数によって焼き時間を調節してね」

材料：（2人分）ブロッコリー…1/2株アンチョビー…15ｇアンチョビーの漬け油…少々粉チーズ…小さじ1～2 塩コショウ…少々塩…ひとつまみ		作り方：
		作り方：
		１、ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた湯で硬めにゆでる。

		２、アンチョビーは適当にほぐしておく。

		３、ブロッコリーをココット皿などの耐熱皿に入れ、アンチョビーを散らし、アンチョビーの漬け油と粉チーズ、塩コショウを振る。

		４、オーブントースターで8分前後（750ｗの場合）焼く。