今週の節約レシピ
 
 
何か物足りない…。
そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう!
 
vol.14
3色マカロニサラダ



「マカロニをゆでて和えるだけ!涼しげな3色が夏の食卓にピッタリです」
 
材料:(2人分)

3色マカロニ(エリーケ)…60g
マヨネーズ…大さじ2
生クリーム…小さじ1
塩…ひとつまみ
塩こしょう…少々
パセリ…少々


  作り方:
 
 

1、 熱湯に塩を入れ、マカロニをゆでる。

2、ゆであげたはざるにあけて水気をきり、粗熱を取る。
3、パセリはみじん切りにする。
  4、マヨネーズと生クリーム、パセリをよく混ぜ合わせ、マカロニを和える。
5、塩こしょうで味を調え、冷やしていただく。
 
 
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