今週の節約レシピ
 
 
何か物足りない…。
そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう!
 

vol.28
おさつスティック


「切って揚げるだけ!おやつにもいいですね」

 

材料:(2人分)

さつま芋…(中)1本
揚げ油…適量
三温糖(なければ砂糖でもよい)…適量
味塩…少々




  作り方:
 
 

1、 さつま芋はよく洗い、皮付きのまま1cm幅のスティック状に切る。

2、さつま芋を10分ほど水にさらし、ざるにあげ、ペーパータオルなどで水気をしっかりとふき取る。
3、揚げ油を中温に熱し、さつま芋をカリッとなるまでじっくり揚げる
  4、さつま芋の油を切り、熱いうちに三温糖と味塩を振り、全体にからめる。
 
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