今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.36 揚げししゃもの梅おろし添え「下ごしらえが要らず火が通りやすいししゃもを使って、スピードＵＰ！」

材料：（2人分）ししゃも…6尾大根…100ｇ梅干…1個青ねぎ…1本味ポン…大さじ1 片栗粉…適量揚げ油…適量		作り方：
		作り方：
		１、ししゃもに片栗粉を薄くまぶし、170度の揚げ油できつね色に揚げる。

		２、大根をすりおろし、軽く水気を切る。梅干は種を除いて細かく刻み、梅肉を作る。青ねぎは小口切りにする。

		３、大根おろし、梅肉、味ポンを混ぜ合わせる。

		４、皿にししゃもを並べ、３．で作ったタレをかけ、ねぎを散らす。