今週の節約レシピ
 
 
何か物足りない…。
そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう!
 

vol.40
えのきとわかめのレンジ煮


「レンジでチン♪するだけ!低カロリーのヘルシーメニュー」

 

材料:(2人分)

えのき茸…1袋
わかめ…(もどしたもの)15g
めんつゆ(ストレートタイプ)…1/4カップ
しょうが…少々

  作り方:
 
 

1、えのき茸は根元を落とし、半分の長さに切る。

2、 わかめは食べよく適当な長さに切る。
3、えのき茸とわかめを耐熱の器に入れ、めんつゆをかけて、電子レンジで1〜2分、えのき茸がしんなりするまで加熱する。
  4、皿に盛り、しょうがの千切りをのせる。
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