今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.41 温やっこ「レンジで簡単にできる、湯豆腐風の温やっこ」

材料：（2人分）豆腐…150ｇ昆布…（大きさは豆腐の面に合わせて）6枚白味噌…大さじ1 みりん…大さじ1/2 砂糖…大さじ1/2 黒ごま…適宜		作り方：
		作り方：
		１、豆腐は1～1.5ｃｍ厚さに切り、水気を切る。

		２、昆布を豆腐の一番大きな面に合わせてカットする。

		３、耐熱皿に、昆布・豆腐・昆布・豆腐・昆布の順に2列に重ね、5分置く。

		４、ラップをかけて4～5分加熱する。

		５、白味噌、みりん、砂糖を別の小さな耐熱皿に混ぜ、ラップをかけて30秒加熱し、もう一度混ぜる。

		６、一番上の昆布を取り除いて豆腐を器に盛り、甘味噌をかけて、黒ごまを振る。