今週の節約レシピ
 
 
何か物足りない…。
そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう!
 

vol.46
イカの塩辛パスタ


「イカの塩辛を使ったお手軽パスタ。もちろんお酒とも好相性♪」

 

材料:(2人分)

イカの塩辛…60g
スパゲッティ…160g
大根…5cm
刻みのり…少々
バター…10g
塩…ひとつまみ

  作り方:
 
 

1、 スパゲッティは塩を加えた熱湯で固めにゆでる。

2、大根はすりおろして水気を切る。
3、 フライパンにスパゲッティのゆで汁大さじ4とイカの塩辛を入れて火にかけ、沸騰したところでスパゲッティとバターを加えてすばやくからめ、火を止める。
  4、器に盛って大根おろしをのせ、刻みのりを散らす
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