今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.58 和風ステーキライス「ごはんがあればすぐできる！ちょっと贅沢な一皿♪」

材料：（2人分）牛ミニステーキ肉…180g ごはん…丼2杯分にんにく…2片万能ねぎ…2本ステーキソース(和風おろし)…適量バター…20g サラダ油…大さじ2 塩コショウ…少々		作り方：
		作り方：
		１、牛肉に軽く塩コショウを振っておく。にんにくはスライスする。ねぎは小口切りにする。

		２、フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、弱火にしてにんにくを炒める。

		３、にんにくの香りが立ったらごはんとバターを加え、手早く炒め合わせる。ごはん全体ににんにくとバターの風味がついたら、火を止めて皿に盛る。

		４、別のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を好みの加減に焼く。

		５、牛肉をごはんの上にのせ、ステーキソースをかけ、ねぎを散らす。