今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.66 にんにく風味のごまアジ丼「ごはんがあればすぐできるスピード丼。にんにくの風味で食欲＆スタミナＵＰ！」

材料：（2人分）アジの刺身…2人分ごはん…丼2杯分貝割菜…1/4パックみょうが…1個青じそ…2～3枚にんにく…2片刻みのり…少々すりごま…大さじ2と1/2 しょうゆ…大さじ1と1/2 みりん…大さじ1 サラダ油…大さじ1と1/2		作り方：
		作り方：
		１、すりごま、しょうゆ、みりんをボウルに混ぜ合わせ、アジの刺身を漬けこむ。

		２、みょうが、青じそは千切りにする。貝割菜は食べよい長さに切る。

		３、にんにくはスライスし、サラダ油でこんがりカリカリに炒める。にんにく風味のオイルは取っておく。

		４、器にご飯を盛り、貝割菜、みょうが、青じそを散らし、アジをのせ、漬け汁をかける。

		５、にんにくとのりを飾り、にんにく風味のオイルを回しかける。