今週の節約レシピ
 
 
何か物足りない…。
そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう!
 

vol.70
かぼちゃのベーコン巻き


「ベーコンの塩気で十分味がつくので、調味料は要りません」

 

材料:(2人分)

かぼちゃ…1/8個
ベーコン(ハーフサイズ)…6枚
サラダ油…少々

  作り方:
 
 

1、かぼちゃはワタを除き、アーチ型の薄切りにする。

2、かぼちゃの真ん中にベーコンをまき、つまようじで留める。
3、フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃのベーコン巻きをようじを刺した方を上にして焼く。
  4、焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で焼き上げる。
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