今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.75 しいたけとマロニーの中華スープ「マロニーは戻す手間が省けるので、スピードメニューにオススメです」

材料：（2人分）しいたけ…3個マロニー…15g 万能ねぎ…1本中華だしの素…小さじ1 塩コショウ…少々酒…小さじ2		作り方：
		作り方：
		１、しいたけは石づきを切り、細切りにする。

		２、万能ねぎは斜め切りにする。

		３、マロニーは半分の長さにキッチンバサミで切る。

		４、鍋に水2カップ、中華だしの素、塩コショウ、酒、しいたけ、マロニーを入れ、中火にかける。

		５、煮立ったらふたをして弱火にし、マロニーが柔らかくなったらねぎを加え、ひと煮して火を止める。