今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.77 ポテトのチーズサラミサンド「ウサラミの塩気が強いので、調味料いらずの一品です」

材料：（2人分）じゃがいも…1～2個とろけるチーズスライス…3枚サラミ…6枚サラダ油…大さじ1/2		作り方：
		作り方：
		１、じゃがいもは5～6mm幅の輪切りを12枚作る

		２、チーズは3枚とも正方形に4等分する

		３、フライパンに油を熱し、じゃがいもを両面焼いて火を通す。

		４、火を止め、じゃがいもの半量をいったん取り出す。

		５、フライパンに残したじゃがいも1枚ずつに、チーズ、サラミ、チーズの順に重ねて乗せ、最後に取り出したほうのじゃがいもをかぶせる。

		６、再び弱火にかけ、ふたをして、上面のチーズもとろけ出したところで火を止める。