今日のサッともう一品



何か物足りない…。そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう！


vol.83 チンゲン菜とかにかまの中華マヨ和え「中華風のマヨネーズソースにサッと和えて仕上げます」

材料：（2人分）チンゲン菜…2株かに風味かまぼこ…50ｇ塩…小さじ1/3 サラダ油…大さじ1/2 マヨネーズ…大さじ1と1/2 酢…小さじ1 しょうゆ…小さじ1弱ラー油…数滴ごま油…数滴		作り方：
		作り方：
		１、鍋に2カップの湯と塩、サラダ油を入れ、チンゲン菜を4つ割りにしてゆでる。

		２、かにかまは小さめの一口大に切る。

		３、マヨネーズ、酢、しょうゆ、ラー油、ごま油をボウルに混ぜ合わせ、マヨネーズソースを作る。

		４、チンゲン菜を冷まして絞り、ざく切りにする。

		５、食べる直前に、チンゲン菜とかにかまをマヨネーズソースで和える。