今週の節約レシピ
 
 
何か物足りない…。
そんな時にさっと簡単に作れる一品を紹介します。お父さんのお酒の肴にも喜ばれそう!
 

vol.92
マロニーとハムのサラダ

「マロニーをゆでている間に、野菜を切っておくと、手際よく出来ますよ」

 

材料:(2人分)

マロニー…25g
ハム…2枚
きゅうり…1/3本
にんじん…少々
味ポン…大さじ1強
ごま油…小さじ1
塩…少々

  作り方:
 
 

1、マロニーは熱湯で5〜6分ゆで、ざるにあげて冷水で洗い、水気をよく切って食べよく切る。

2、きゅうり、にんじんは千切りにし、塩を振ってしばらく置き、水気を絞る。
3、ハムは千切りにする。
  4、味ぽんとごま油をボウルに入れ、混ぜる。
5、マロニー、きゅうり、にんじん、ハムをボウルに入れて和える。

 

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