今週の節約レシピ
 
 
5月6日(火)の副菜その2は---
しめじと穂先メンマの
炊き込みご飯
材料を次々投入して炊き上げるだけなので簡単です。メンマの味がメーカーで多少異なるので、2の最終段階で味のチェックを♪
 
■材料(2人分)
 米 2合
 しめじ 1パック
 瓶入り穂先メンマ 1/2瓶(60g)
 しょうが 15g
 しょう油 大さじ1+1/2
 料理酒 大さじ1
 鶏がらスープの素 小さじ1/2
 水 適量
   
   
   
   
   
 
 
 作り方
 
 
 
 
 
 
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■つくりかた
 
しめじは石づきを落として小房にわけ、しょうがは皮をむいて千切りにします。米は洗ってザルに上げます。
 
1の米を炊飯器の内釜に入れ、しょう油、料理酒、鶏がらスープの素、メンマを入れたら、炊飯器の2合の目盛のところまで水を入れて軽く混ぜます。
 
2の上にしめじ、しょうがを入れて、普通に炊き上げます。

 

 
 
     
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