| ５月１３日（金）の主菜は--- |
| 鮭のさっぱり蒸し |
 |
 |
ソースにみじん切りのピクルスやラッキョウ漬けを加えてもさっぱりして美味しいですよ。 |
|
|
|
 |
| ■材料（2人分） |
甘塩鮭
|
２切 |
| 新玉ねぎ |
１／２個 |
| じゃが芋 |
１個 |
| ミニトマト |
４個 |
| 白ワイン（または酒） |
大さじ１ |
| 酢 |
小さじ２ |
| 水 |
大さじ１ |
| こしょう |
少々 |
| 〇新玉ねぎ |
１／４個 |
| 〇ゆで卵 |
１個 |
| 〇マヨネーズ |
大さじ１ |
| 〇プレーンヨーグルト |
大さじ１ |
| 〇塩 |
少々 |
| |
|
| |
|
| |
| 作り方 |
| ４ |
|
| 蓋をして弱中火で５〜６分、鮭に火が通るまで蒸して皿に盛り、じゃが芋とトマトを添える。 |
| ５ |
|
| 〇を混ぜてソースを作り、鮭にかける。 |
| |
|
| |
|
|
