今月の健康レシピ



体の中から健康になろう！今月の特集に沿ったレシピを４品紹介します。参考にしてね。

10月更年期障害特集
カツオのたたきサラダ「かつおの臭みが気になる時は、マヨネーズをかけると美味しく頂けますよ。」

材料：（2人分）カツオのたたき・・・200ｇサニーレタス・・・１枚カイワレ大根・・・１パックパプリカ（赤）・・・１／４個生姜すりおろし・・・小さじ1 ごま油・・・大さじ１		作り方：
		作り方：
		１、カツオのたたきは２～３ｃｍ角に切る。

		２、添付のタレまたはポン酢、生姜のすりおろし、ごま油を混ぜ合わせ、1のカツオを１０分ほど漬ける。

		３、レタス、カイワレは洗って水気を切り、パプリカは薄切りにする。

		４、皿にレタスをカイワレを盛り付け、1のカツオを乗せてパプリカを散らせば出来上がり。