今月の健康レシピ



体の中から健康になろう！今月の特集に沿ったレシピを４品紹介します。参考にしてね。

10月更年期障害特集
かつおのたたき丼「カツオには良質なたんぱく質、骨粗鬆症を予防するビタミンＤや貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。」

材料：（2人分）ご飯・・・茶碗２膳分かつおのたたき・・・160ｇイカの刺身・・・50ｇ焼き海苔・・・１枚ネギ・・・１/４本生姜すりおろし・・・小さじ１にんにくすりおろし・・・小さじ1/2 醤油・・・大さじ１と１／２みりん・小さじ１		作り方：
		作り方：
		１、ネギはみじん切りにし、生姜、にんにく、醤油、みりんを混ぜ合わせて漬けだれを作る。

		２、かつおのたたきは５ｍｍ厚さに切り、イカと一緒に１の漬けだれに漬け、１５分程置く。

		３、丼に温かいご飯を盛り、ちぎった焼き海苔を散らして、かつおとイカを盛り付ける。