今月の健康レシピ



体の中から健康になろう！今月の特集に沿ったレシピを４品紹介します。参考にしてね。

1２月風邪予防特集
柿なます「柿やみかんなどの果物は、生で食べればビタミンＣが効率的に摂取できて風邪予防に効果的です。」

材料：（2人分）柿（柔らかめのもの）・・・小１個大根・・・４～５ｃｍりんご酢・・・大さじ１塩・・・小さじ１／３		作り方：
		作り方：
		１、大根は皮を剥いて細切りにし、塩を振ってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る。

		２、柿は皮を剥いて細切りにし、リンゴ酢を加えて混ぜ合わせる。

		３、１と２を和えて、器に盛る。