年末年始は多くの行事が目白押しで、一年のうちでも最も慌しい時期です。年末は仕事納めに大掃除、クリスマス会や忘年会、新年はお正月のご馳走や新年会など冬休みが終わる頃には、なんだか体も胃腸も疲れたな・・・なんてことにも。疲れが溜まって免疫力が低下すると、この時期は風邪やインフルエンザにも感染しやすくなるので早めに疲労回復を心がける事が大切です。

疲れが溜まってきたな、と思ったら、まずは質のよい、十分な睡眠をとることが大切です。
また、入浴も手軽な疲労回復法のひとつ。ぬるめのお風呂にゆっくり入ると心身ともにリラックスできて良い睡眠にもつながり、疲労回復に効果的です。

毎日の食生活も疲労回復には大きな役割を果たします。 代表的な食べ物としては梅干や酢に含まれるクエン酸、ビタミンＢを含む豚肉やうなぎ、大豆、 ごま等が疲労回復効果が高いと言われています。
また、暴飲暴食による胃腸の疲れには、キャベツや大根が良いといわれています。 バランスよく栄養を採ることが一番大切ですが、 その上で特に疲労回復に良いと言われている食べ物を意識して取り入れてみるのも良いでしょう。

梅干は昔から疲労回復の特効薬！
二日酔いで荒れた胃の粘膜の修復を助ける働きもあります。
■ワカメサラダ 梅ドレッシング
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