今月の健康レシピ



体の中から健康になろう！今月の特集に沿ったレシピを４品紹介します。参考にしてね。

３月花粉症予防特集
お茶の葉入りミニパン「緑茶の葉はなるべく細かく刻んで使った方が食べやすいですよ。」

材料：（１０個分）緑茶の葉・・・大さじ１強力粉・・・２５０ｇドライイースト・・・3ｇ砂糖・・・20ｇ塩・・・4ｇバター（室温に戻す）・・・20ｇぬるま湯・・・１６０ｃｃ		作り方：
		作り方：
		１、ボウルに強力粉をふるい入れ、砂糖、塩、イースト、ぬるま湯の順に加え、手で混ぜ合わせる。

		２、粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるまで混ぜたら、生地を台に移して叩きつけるようによくこねる。

		３、バターを加えてさらにこね、生地が破れずに伸びるようになったら生地を丸くまとめ、ボウルに入れて濡れ布巾をかけ、１時間休ませる。

		４、３の生地を１０分割して丸め、再び濡れ布巾をかけて３０分置く。

		５、オーブンの天板にオーブンシートを敷き、４の生地を丸めなおして並べ、濡れ布巾をかけて３０分置く。

		６、１８０度に予熱したオーブンで１０分、こんがりと焼く。