今月の健康レシピ



体の中から健康になろう！今月の特集に沿ったレシピを４品紹介します。参考にしてね。

３月花粉症予防特集
シソジュース「シソは青紫蘇でも赤紫蘇でもＯＫです（このレシピのものは赤紫蘇を使っています）」

材料：（作りやすい分量）シソの葉・・・２００ｇ砂糖・・・５００ｇ米酢・・・３００ｃｃ水・・・１０００ｃｃ		作り方：
		作り方：
		１、鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらシソの葉を加え、中火で１０分程煮る。

		２、煮汁を濾してシソの葉を絞って取り除く。

		３、煮汁を鍋に戻して火にかけて砂糖を入れ、砂糖が溶けたら火を止めてそのまま冷ます。

		４、さめたら米酢を加えて混ぜ、保存瓶に入れて冷蔵庫で保存する（酢の入っていた瓶をそのまま使うと良いですよ）。

		５、水やソーダ水で割って飲んでください。