7月5日（月） 干しなすみそマヨパン粉焼き なすは天日干しをすると、うま味が増し、火の通りも早くなります。
・干しなすみそマヨパン粉焼き
7/6 火
ご飯がすすむメニューです
ひき肉と野菜を重ねて焼いた料理です
暑くて食欲のないときにもおすすめ
・あさりともやしのキムチスープ
夏を乗りきるスタミナ満点メニュー
次回（7月12日更新予定）のテーマは…「豆板醤をきかせたメニュー」です。お楽しみに！
なすの旬は6月から9月。これから安くておいしい時期を迎えます。なす自体は淡白な味なので、いろいろな味つけが楽しめ、特に油との相性が良いので、揚げたり炒めたりする調理法は特にオススメです。また、なすには体を冷やす作用があるので、暑くなるこの時期にはぜひ毎日の献立に取り入れてみてください。（担当：はる〉
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