８月２９日（月）
の主菜は---
タンドリーチキン
鶏肉は火が通りやすいように均一に切り、重ならないように天板に並べてくださいね。
■材料（２人分）
鶏胸肉
２００ｇ
トマト
１個
オクラ
２本
●プレーンヨーグルト
大さじ１
●カレー粉
小さじ２
●にんにく（すりおろす）
１片
●生姜（すりおろす）
１片
●ナツメグ
少々
●乾燥ローズマリー
少々
塩、胡椒
適宜
サラダ油
適宜
４
スライスしたトマト、さっと塩ゆでしたオクラと共に皿に盛る。
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■つくりかた
１
鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、塩、胡椒をもみ込む。
２
●の材料と一緒にポリ袋に入れてよくもみ込み、冷蔵庫で３０分〜半日置く。
３
トースターの天板にアルミホイルを敷いてサラダ油を塗り、７分前後、肉に火が通るまで焼く。
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