★木曜の主菜★

９月１日（木）の主菜は---
洋風豆腐ステーキ

	醤油が焦げやすいので、様子を見ながらトースターで焼いてくださいね。


■つくりかた
１
豆腐は重石をして水切りし、４等分に切る。
２
醤油、オリーブ油を混ぜて１の豆腐にからめ、５～１０分漬ける。
３
トースターの天板ににアルミホイルを敷いて豆腐を乗せ、ローズマリー、塩、胡椒を豆腐の上に振り、５分前後焼く。