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2005.10.24（月）〜200510.29（土）は「豆乳を使ったレシピ」 |
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◎今週一番のおススメをピックアップ |
|  10月2７日（木）
鮭の豆乳クリームスパゲティ
もっと簡単に作りたい時は、小麦粉を入れなくても出来ますよ。少しさらりとしたソースになります。
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 豆乳は、良質のたんぱく質、ビタミン、鉄分、女性には欠かせないイソフラボンをたっぷり含み、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす働きもあります。つまり、子供から大人まで皆に是非取って欲しい食品なのです。
そんな栄養万点の豆乳ですが、そのまま飲むのに抵抗のある人も多いのではないでしょうか？（実は私も・・・。）そこで今週は、豆乳を飲めない人も美味しく食べられる、豆乳を使ったレシピをご紹介します。この機会に是非、豆乳料理にチャレンジしてみてくださいね！（担当：はる） |
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| 次回（10/31更新予定）のテーマは…「缶詰を使って簡単メイン料理をつくろう！」です。お楽しみに！ |
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