１１月１日（火）
の副菜その２は---
セロリの葉のふりかけ
セロリの葉で香り高いふりかけを。残り物に福！
■材料（２人分）
セロリの葉
2本分
ちりめんじゃこ
20g
削り節
1パック(3g)
白いりごま
適宜
ごま油
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
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■つくりかた
１
セロリの葉は細切りにする。
２
厚手の鍋にごま油を熱し、セロリの葉、ちりめんじゃこを入れて、中火でよく炒める。
３
●を加えて味をからませるように炒め、削り節、いりごまをふり混ぜ出来上がり！
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