★木曜の副菜その１★

１０月２６日（木）の副菜その１は---
栗ご飯

	栗は市販の甘露煮または生栗でもＯＫです。生の場合は皮を剥いて３０分位水に浸けたものを使いましょう。


■つくりかた
１
米は砥いで普通に水加減し、そこから水大さじ１を減らして酒大さじ１を加える。
２
塩一つまみを加えて混ぜ、昆布、栗の甘煮を乗せて炊飯器で炊く。
３
炊き上がったら栗をなるべく崩さないように混ぜ、茶碗に盛る。