11月17日(金)
の副菜その1は---
小えびとにんじんのきんぴら
色取り鮮やかな、きんぴらです!
■材料(2人分)
小えび
15g
にんじん
1本
糸みつば
2束
サラダ油
大さじ2/3
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
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■つくりかた
1
にんじんは、千切りにし、糸三つ葉は一口大に切る。
2
フライパンに油を熱して、にんじんを入れて炒める。
3
小えびを加えて、●を入れ味が馴染んだら、三つ葉を加えて、さっと炒めて出来上がり!
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