１１月１４日（火）
の主菜は---
さけの豆乳鍋
さけには、コラーゲンとビタミンB2が豊富です！
■材料（2人分）
生さけ
2切れ
玉ねぎ
1/2個
水菜
1/2束
にんじん
1/2本
だし汁
2カップ
豆乳
1カップ
塩
小さじ1/2
味噌
大さじ1
４
豆乳と塩を加えて、煮立ちはじめたら味噌を溶く。
５
水菜を加えてさっと煮て、出来上がり！
このページを閉じる＞
■つくりかた
１
さけは食べやすい大きさに切る。
２
玉ねぎは1cm厚さの輪切りにし、にんじんはスライサーで細長くリボン状にする。
３
鍋に玉ねぎとにんじん、だし汁を入れ、火にかけ煮立ったら、さけを加え、アクを取りながら煮る。
Copyright(C)2001-2006
J-march
Inc. All rights reserved.
