★土曜の副菜その１★

１２月１６日（土）の副菜その１は---
じゃが芋とそぼろのオイスターソース炒め

	じゃが芋は炒めすぎないように気をつけて、シャキシャキした食感が残る程度に火を通して下さい。


■つくりかた
１
じゃが芋は細切りにして水にさらし、ピーマンは種を取って細切りにしておく。
２
フライパンに油を熱し、豚挽き肉を炒め、火が通ったらじゃが芋を加えて５分ほど炒め、油が回って少し透明になってきたらピーマンを加えて軽くいためる。
３
●の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めれば出来上がり。