★木曜の副菜その２★


■つくりかた
１
鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆでて水にさらし、水気を絞って３ｃｍ長さに切りそろえ、醤油をかけておく。
２
ハムは細切りにする。
３
１のほうれん草を再度ギュッと絞ってボウルに入れ、ハム、すりごま、塩、胡椒を加えて手でよく混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜ、器に盛る。