今週の節約レシピ
 
 
12月12日(火)の副菜その2は---
キムチ納豆スープ
酸っぱくなったキムチの時は、最初にごま油で炒めてから使うと美味しいですよ。
 
■材料(2人分)
 白菜キムチ
50g
 納豆 1パック
 ニラ 1/3束
 鶏がらスープの素 小さじ1
 味噌 大さじ1
 醤油 小さじ1
 ごま油 小さじ2
   
   
   
   
   
 
 
 
 
 
 
 
 
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■つくりかた
 
ニラは3cm長さに切りそろえる。
 
鍋に水350ccを入れて火にかけ、沸騰したら、鶏がらスープの素を入れ、白菜キムチ、納豆を加えて5分ほど煮る。
 

味噌を溶き、醤油とごま油を加え、ニラを入れてひと煮立ちしたら火を止め、椀に盛る。

 

 
 
     
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