１月５日（金）
の副菜その２は---
卵と納豆の赤だし
ご飯を加えて、雑炊にしても美味！
■材料（2人分）
卵
1個
納豆
1パック
だし汁
300cc
八丁みそ
大さじ1 1/3
長ねぎ
適量
４
納豆を加えて、溶いた卵を流し入れ、長ねぎを散らして出来上がり！
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■つくりかた
１
納豆は包丁でたたいて、ひきわりにする。
２
長ねぎはみじん切りにする。
３
鍋にだし汁をひと煮立ちさせ八丁みそを溶き入れる。
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