| 1月1日(月)の主菜は--- |
| 炊飯器で簡単パエリア |
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具は、鶏もも肉、あさり、いかなどお好みのものでどうぞ! |
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| ■材料(2人分) |
米
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2合 |
| 生たら |
2切れ |
| ムール貝 |
4個 |
| 海老 |
4尾 |
| ほたて |
2個 |
| 玉ねぎ |
1/2個 |
| にんにく |
1片 |
| パプリカ |
1/2個 |
| オリーブオイル |
大さじ2 |
| ●サフラン |
ひとつまみ |
| ●トマトペースト |
小さじ1 |
| ●コンソメスープの素 |
1個 |
| 塩 |
適量 |
| こしょう |
適量 |
| パセリのみじん切り |
適量 |
| レモン |
1/2個 |
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| 4 |
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| 内がまに米を入れ、オリーブオイルを回し入れ、よく混ぜ合わせ、水300cc、玉ねぎ、にんにく、●を入れる。 |
| 5 |
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| 魚介類を上にのせ、塩こしょうを振り、普通に炊く。 |
| 6 |
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| 炊き上がったら、器に彩りよく並べ、パセリとパプリカを散らし、くし形に切ったレモンを添えて出来上がり! |
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