１月６日（土）の主菜は--- じゃがいもと 鶏手羽元のお袋煮 豆板醤を加えて、ピリ辛煮にしても美味しいですよ！		■材料（２人分） 　鶏手羽元 6本 　じゃがいも 3個 　サラダ油 大さじ1 　●麺つゆ 大さじ4 　●水 120cc 　●砂糖 大さじ1 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 ●を加えて、落とし蓋をし、中火で15分ほど煮詰めて出来上がり！ 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。 ２ 　 鶏手羽元は、数箇所切り込みを入れる。 ３ 　 鍋にサラダ油を熱し、鶏手羽元、じゃがいもを強火で炒め合わせ、全体に油をなじませる。

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