１月４日（木）
の主菜その１は---
キムチチャーハン
半熟目玉焼がポイント！チャーハンに黄身を混ぜて召上れ！
■材料（２人分）
卵
2個
焼肉用牛肉
100g
焼肉のたれ
大さじ1
にら
5本
白菜キムチ
100g
ご飯
2人分
ごま油
大さじ1
４
ごま油小さじ1を足して牛肉を焼き、にら、ご飯を入れて炒める。
５
ご飯がパラリとなったらキムチを漬け汁ごと加えてさっと炒め合わせる。
６
器に盛って、目玉焼をのせて出来上がり！
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■つくりかた
１
牛肉に焼肉のたれをもみこむ。
２
にらとキムチは3cm長さに切る。
３
ごま油小さじ2を熱し、半熟程度の目玉焼を作って取り出す。
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