1月2日(火)
の主菜は---
しゃぶしゃぶ豆乳鍋
野菜は、にらや小松菜などお好みのものでどうぞ!
■材料(2人分)
しゃぶしゃぶ用豚肉
300g
木綿豆腐
1丁
水菜
2束
豆乳
2カップ
だし汁
2カップ
塩
小さじ1/2
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■つくりかた
1
水菜はざく切りにする。
2
土鍋に、だし汁と豆乳を合わせて煮立て、塩で調味する。
3
2)に豆腐をくずしながら加え、豚肉と水菜を加え、火が通ったら出来上がり!
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