今週の節約レシピ
 
 
1月2日(火)の主菜は---
しゃぶしゃぶ豆乳鍋
野菜は、にらや小松菜などお好みのものでどうぞ!
 
■材料(2人分)
 しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
 木綿豆腐 1丁
 水菜 2束
 豆乳 2カップ
 だし汁 2カップ
  小さじ1/2
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
 
 
 
 
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■つくりかた
 
水菜はざく切りにする。
 
土鍋に、だし汁と豆乳を合わせて煮立て、塩で調味する。
 
2)に豆腐をくずしながら加え、豚肉と水菜を加え、火が通ったら出来上がり!
 
 
 
     
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