★火曜の副菜その１★

４

2)を戻してバルサミコ酢をふり、炒め合わせ出来上がり！


■つくりかた
１
プチトマトはヘタを取り、水菜はざく切りに、卵はボウルに溶きほぐす。
２
中華鍋にサラダ油を熱して、卵を入れ、大きくかき混ぜながら強火でふんわりと炒め取り出す。
３
中華鍋に残りの油を熱し、トマトを炒める。