１月３日
（水）
の副菜その１は---
キャベツと豚肉の
オイスターソース炒め
野菜は、冷蔵庫の残り野菜でどうそ！
■材料（２人分）
豚もも薄切り肉
100g
キャベツ
1/4個
にんにく
1片
しょうが
1片
ごま油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●塩
少々
●こしょう
少々
４
肉の色が変わったら、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
５
●で調味し出来上がり！
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■つくりかた
１
豚肉は、一口大に切り、キャベツはざく切りにする。
２
にんにくとしょうがはみじん切りにする。
３
フライパンにごま油と2)を入れて炒め、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。
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