★木曜の副菜その２★

２月１日（木）の副菜その２は---
水菜とじゃこのサラダ

	ちりめんじゃこは塩分がきつい物もあるので、塩は味見をしてから入れましょう。


■つくりかた
１
水菜は洗って４ｃｍ長さに切りそろえる。きゅうりは縦半分にしてから斜め切り、トマトは薄切りにしておく。
２
フライパンにじゃことオリーブオイルを入れて弱火で炒め、火を止めてからりんご酢と塩胡椒で味を調える。
３
１を皿に盛り、２を上からかけて出来上がり。