| ２月１２日（月）の主菜は--- |
卵とカリフラワーの
カレー風味グラタン |
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カリフラワーは、小麦粉を入れて茹でると、白く仕上がりますよ！ |
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| ■材料（２人分） |
| カリフラワー |
200g |
| ゆで卵 |
2個 |
| ●ホワイトソース |
1/2缶 |
| ●ツナ缶 |
1/2缶 |
| ●カレー粉 |
小さじ1 |
| ●生クリーム |
1/4カップ |
| 粉チーズ |
大さじ1 |
| みじん切りパセリ |
大さじ1 |
| チリパウダー |
少々 |
| 小麦粉 |
小さじ1 |
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| ４ |
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| オーブンを220℃に温める。 |
| ５ |
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| 耐熱皿にカレークリームソースの1/2量を敷き、カリフラワーとゆで卵を並べ、残りのソースをかける。 |
| ６ |
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| 粉チーズをふり、220℃のオーブンで10〜12分焼き、焼き色がついたら、仕上げにパセリを散らし、チリパウダーをふって出来上がり！ |
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