２月１４日（水）
の主菜は---
かきのマヨネーズ焼き
粉チーズの替わりに、味噌でも美味！
■材料（２人分）
かき
200g
〇酒
1/2カップ
〇水
1/2カップ
●マヨネーズ
大さじ6
●粉チーズ
大さじ3
●塩
少々
●こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
４
オーブントースターで表面が香ばしくなるまで焼いて出来上がり！
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■つくりかた
１
かきは、片栗粉大さじ2をふってもみ（汚れ、ぬめりが取れる）、水洗いする。
２
鍋に〇を煮立て、かきを入れ、身がふくらんだら取り出し、汁気をきる。
３
かきを耐熱皿に入れ、●を混ぜ合わせて上にかける。
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