| ３月９日（金）の副菜その１は--- |
ひじきときゅうりの
梅風味サラダ |
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ドレッシングは、梅干の塩気によって砂糖や醤油の量を加減してくださいね。 |
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| ■材料（２人分） |
乾燥芽ひじき
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大さじ２ |
| きゅうり |
１／２本 |
| サニーレタス |
２枚 |
| 梅干 |
１個 |
| 塩 |
少々 |
| ●ごま油 |
大さじ１ |
| ●りんご酢 |
小さじ１ |
| ●砂糖 |
小さじ１／２ |
| ●醤油 |
小さじ１ |
| ●すりごま |
小さじ２ |
| ●胡椒 |
少々 |
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| ４ |
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ボウルに３と、●の材料を入れてよく混ぜ合わせ、ひじきときゅうりを加えて和える。 |
| ５ |
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| サニーレタスをちぎって器に敷いて、４を盛り付けて出来上がり。 |
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